تازو جنجر مارڪيٽ معيار جي اپ گريڊ کي قبول ڪري ٿو

ادرڪ, سڄي دنيا ۾ باورچی خانه ۾ هڪ ضروري مصالحو، ان جي تازي ادرک جي درجي کي بلڪ ڪموڊٽي واپار کان معيار- ۽ معيار تي ٻڌل مقابلي ۾ تبديل ڪندي ڏسي رهيو آهي. معروف زرعي پروسيسنگ ڪمپني Huaang Food Processing اڄ اعلان ڪيو آهي ته هن ڏکڻ اوڀر ايشيا ۾ هڪ نئين تازي ادرک پروسيسنگ لائن قائم ڪئي آهي، خاص طور تي صنعت جي درد جي پوائنٽن کي حل ڪرڻ لاءِ ٺهيل آهي جهڙوڪ ڇڪڻ، اسپرائوٽنگ، ۽ اسٽوريج دوران فائبر جمع.

ڪمپني جي مطابق، پروسيسنگ لائن "پوسٽ هارويسٽ ريپڊ پري کولنگ + ترتيب ڏيڻ ۽ درجه بندي + ڪنٽرول ٿيل ماحولي پيڪنگنگ" ٽيڪنالاجي استعمال ڪري ٿي، جيڪا تازي ادرک جي شيلف لائف کي 30 سيڪڙو کان وڌيڪ وڌائي ٿي جڏهن ته ان جي ڀرپور خوشبو ۽ تيز ذائقي کي محفوظ ڪري ٿي. هوانگ فوڊ پروسيسنگ جي خريداري ۽ خام مال جي ڊائريڪٽر چيو ته، "اسان موجوده موسم ۾ پوکيل نوجوان ۽ وچولي ادرڪ چونڊيندا آهيون، پراڻن ادرک کان پاسو ڪري ٿو ته نرم، گهٽ فائبر گوشت کي يقيني بڻائين. هر بيچ نمي ۽ مائڪرو بائيولوجيڪل ٽيسٽ مان گذري ٿو،" هوانگ فوڊ پروسيسنگ جي خريداري ۽ خام مال جي ڊائريڪٽر چيو.

ڪمپني جاپان، ڪئناڊا، ۽ وچ اوڀر سميت مارڪيٽن کي نشانو بڻائڻ جو ارادو رکي ٿو، تازي ادرک جي ڪيترن ئي وضاحتن سان، ريسٽورنٽ جي زنجيرن ۽ مرڪزي ڪچين لاء ڇڪيل يا استعمال لاء تيار فارم شامل آهن.