اسان جي تابعداري ڪريو:
جو هڪ ڪنٽينرپريميئم تازو لہسنچئن هفتن جي سامونڊي سفر کان پوءِ بندرگاهه تي پهتو. خريد ڪندڙ دروازا کوليندو آهي جيڪو ڏسڻ جي اميد رکي ٿو، سفيد بلب. ان جي بدران، انهن کي ٻاهرئين چمڙي تي نيري-سائي مولڊ جا پيچ ۽ هيٺان نرم، بي رنگ لونگ ملن ٿا. ترسيل رد ڪيو ويو آهي، فراهم ڪندڙ کي الزام آهي، ۽ خريد ڪندڙ انهن جي تقسيم شيڊول ۾ قيمتي رڪاوٽ کي منهن ڏئي ٿو. اهو منظر هر موسم ۾ لوسن جي عالمي واپار ۾ ورجايو ويندو آهي، ۽ سبب تمام گهٽ سادو هوندا آهن. تازو لوسن ۾ ٺهيل عام طور تي هڪ غلطي جو نتيجو ناهي. اهو حالتن جي هڪ سلسلو جو نتيجو آهي جيڪو فصل کان شروع ٿئي ٿو ۽ علاج، اسٽوريج، پيڪنگ، ۽ شپنگ ذريعي جاري آهي. خريد ڪندڙن لاءِ، ھن زنجير کي سمجھڻ ضروري آھي صحيح پراڊڪٽ جي وضاحت ڪرڻ ۽ ھڪ سپلائر چونڊڻ لاءِ جيڪو ان کي ڪنٽرول ڪري سگھي.
هي گائيڊ امپورٽرز، ڊسٽريبيوٽرز ۽ پروڪيورمينٽ مئنيجرز لاءِ لکيو ويو آهي جيڪي بين الاقوامي سپلائرز کان پريميئم فريش گاسلڪ جو ذريعو بڻجن ٿا. اسان وضاحت ڪنداسين ته حياتياتي ۽ ماحولياتي عنصر جيڪي ٺهيل جو سبب بڻجن ٿا، سپلائي زنجير ۾ نازڪ ڪنٽرول پوائنٽ، خريداري جي آرڊر ۾ شامل ڪرڻ لاء وضاحتون، ۽ سپلائر جي تشخيص لاء معيار. اسان به اسان جي ڪارخاني مان تفصيلي پراڊڪٽ پيٽرول مهيا ڪنداسينشنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊڇا توهان لوسن کي پرچون، کاڌي جي خدمت، يا پروسيسنگ لاء استعمال ڪري رهيا آهيو، هي گائيڊ توهان جي مدد ڪندي توهان جي ٺهيل سان لاڳاپيل نقصان کي گهٽائڻ ۽ توهان جي سيڙپڪاري کي بچائڻ ۾.
تازو لہسن ۾ ٺهيل ڦڦڙن جي ڪري پيدا ٿئي ٿو جيڪي ماحول ۾ موجود آهن ۽ خود لہسن تي. سڀ کان وڌيڪ عام ٺهيل آهن Penicillium، Aspergillus، ۽ Botrytis. اهي فنگس موقعي پرست آهن. اهي عام طور تي صحتمند، برقرار لہسن جي بلب تي حملو نه ڪندا آهن. اهي زخم، زخم، يا علائقن جي ذريعي حملو ڪندا آهن جتي ٻاهرئين چمڙي کي نقصان پهچايو ويو آهي. هڪ ڀيرو اندر، اهي لوسن جي نسب ۾ نمي ۽ غذائي اجزاء تي کارائيندا آهن. نتيجو اهو آهي ته نيري-سائي يا ڪارا پيچ آهن جيڪي خريد ڪندڙ سڃاتل طور سڃاتو وڃي ٿو. هيٺ ڏنل جدول تازو لوسن ۾ مولڊ جي بنيادي سببن کي مختصر ڪري ٿو.
| سبب | ميڪانيزم | اسٽيج جتي اهو ٿئي ٿو |
| مشيني نقصان | زخم ۽ ڪٽ فنگل داخل ٿيڻ جي اجازت ڏين ٿا | فصل جي کوٽائي ، درجيبندي ، پيڪنگ |
| اضافي نمي | مٿاڇري تي مفت پاڻي فنگل جي واڌ کي وڌايو | علاج ڪرڻ ، ذخيرو ڪرڻ ، پهچائڻ |
| نا مناسب علاج | ناکافي سڪي وڃڻ سان ڳچيءَ ۽ چمڙي نم ٿي وڃي ٿي | پوک پوڻ |
| درجه حرارت جي ڦيرڦار | بلب تي ڪنڊيشن فارم | ذخيرا، ڪنٽينر جي منتقلي |
| خراب وينٽيليشن | نم هوا بلب جي چوڌاري ڦاسي پوندي آهي | ذخيرو ، ذخيرو |
| آلوده پيڪنگنگ | cartons يا liners تي fungal spores | پيڪنگ |
شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ تي، اسان جي ڪارخاني انهن عنصرن کي سنڀاليندي آهي محتاط فصلن جي ميلاپ، مناسب علاج، ۽ سخت پيڪنگ پروٽوڪول جي ميلاپ ذريعي. اسان سمجھون ٿا ته لوسن جي ڪنٽينر تائين پھچڻ کان گھڻو اڳ ٺھيل جي روڪٿام شروع ٿيندي آھي. اسان جي معيار جي ٽيم هر بيچ کي ڪيترن ئي مرحلن تي معائنو ڪري ٿي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته صرف صحت مند، صحيح علاج ٿيل بلب برآمد ڪرڻ لاءِ ڀريل آهن.
نمي اچار جي ترقي ۾ واحد سڀ کان اهم عنصر آهي. ڦڦڙن کي وڌڻ لاءِ مفت پاڻي جي ضرورت آهي. جيڪڏهن لوسن جي مٿاڇري خشڪ آهي، spores ڄمڻ نه ٿا ڪري سگهو. جيڪڏهن مٿاڇري گندي آهي، جيتوڻيڪ ڪجهه ڪلاڪن لاء، اسپورس وڌڻ شروع ڪري سگهن ٿا. تازو لوسن جي نمي جو مواد فصل ۾ سڀ کان وڌيڪ آهي. بلب ۾ 60-70٪ پاڻي هوندو آهي، ۽ گردن ۽ پنن اڃا تائين سائي ۽ گندي آهي. نمي ڪنٽرول ۾ پهريون قدم علاج آهي. علاج اهو عمل آهي جيڪو لوسن کي چڱي طرح هوادار علائقي ۾ خشڪ ڪرڻ جو عمل آهي ته جيئن ٻاهرئين چمڙي ۽ ڳچيء جي نمي جي مواد کي گھٽائي سگهجي. مناسب علاج 5-10٪ نمي کي ختم ڪري ٿو ۽ خشڪ رڪاوٽ پيدا ڪري ٿو جيڪا فنگل حملي جي مزاحمت ڪري ٿي. ٻيو قدم اسٽوريج آهي. لہسن کي سڪل، ٿڌي ۽ هوادار ماحول ۾ رکڻ گهرجي. جيڪڏهن اسٽوريج جو علائقو نم يا خراب هوادار آهي، نمي بلب تي ڳري سگهي ٿي. ٽيون قدم پيڪنگ آهي. لوسن کي سڪل، صاف ڪارٽن يا بيگز ۾ ڀريل هجڻ گهرجي. جيڪڏهن پيڪنگنگ نم يا آلوده آهي، اهو نمي ۽ اسپور متعارف ڪري سگهي ٿو. هيٺ ڏنل جدول سپلائي زنجير ۾ نمي ڪنٽرول پوائنٽن کي اختصار ڪري ٿو.
| اسٽيج | نمي ڪنٽرول ماپ | نشانو |
| فصل | گندي حالتن ۾ فصل پوکڻ کان پاسو ڪريو | سڪل بلب |
| علاج ڪرڻ | 2-4 هفتا لاء سٺو هوادار علائقي ۾ سڪي | چمڙي جي نمي <10٪ |
| ذخيرو | 0-4 ° C، 65-70٪ RH تي اسٽور | ڪابه ڪنسنسنشن |
| پيڪنگ | سڪل، صاف ڪارٽون استعمال ڪريو وائنٽيليشن سوراخ سان | خشڪ پيڪنگنگ |
| ڪنٽينر لوڊ ڪندي | نمي جذب ڪندڙ استعمال ڪريو، مينهن ۾ لوڊ ٿيڻ کان بچڻ | ڪنٽينر اندر گھٽ نمي |
اسان جي ڪارخاني تي، اسان پريميئم تازو لہسن جي هر پهچ لاءِ سخت نمي ڪنٽرول پروٽوڪول جي پيروي ڪندا آهيون. اسان پنهنجي لوسن کي سرشار خشڪ ڪرڻ واري ڪمرن ۾ ڪنٽرول درجه حرارت ۽ نمي سان علاج ڪندا آهيون. اسان ان کي ٿڌي ڪمرن ۾ مناسب وائنٽيليشن سان گڏ رکون ٿا. ۽ اسان ان کي سڪل، صاف ڪارٽن ۾ پيڪ ڪريون ٿا جيڪي هوا جي گردش کي اجازت ڏيڻ لاء ٺهيل آهن. اسان جي معيار جي ٽيم هر اسٽيج تي نمي جي مواد کي چيڪ ڪري ٿي ۽ ڪنهن به بيچ کي رد ڪري ٿي جيڪا اسان جي وضاحتن کي پورا نه ڪري.
گرمي پد مولڊ جي ترقي ۾ ٻيو اهم عنصر آهي. فنگس 20 ° C ۽ 30 ° C جي وچ ۾ گرمي پد تي تيزيء سان وڌندا آهن. انهن درجه حرارت تي، ٺهيل ڪجهه ڏينهن اندر ترقي ڪري سگهي ٿي. گھٽ درجه حرارت تي، ڦڦڙن جي ترقي سست ٿئي ٿي پر مڪمل طور تي روڪي نه ٿي. 0 ڊگري سينٽي گريڊ کان گھٽ درجه حرارت تي، ڦڦڙن جي واڌ کي روڪيو ويندو آهي، پر لوسن کي ٿڌو زخم ٿي سگھي ٿو. تازو لوسن موڪلڻ لاء مثالي گرمي پد 0-4 ° C آهي. هن درجه حرارت تي، لوسن غير فعال رهي ٿو، ۽ فنگل جي واڌ گهٽ ۾ گهٽ آهي. بهرحال، سڄي شپنگ جي عمل ۾ هن درجه حرارت کي برقرار رکڻ مشڪل آهي. ڪنٽينر لوڊشيڊنگ، ٽرانزٽ، ۽ لوڊ ڪرڻ دوران محيطي گرمي پد جي سامهون آهن. جيڪڏهن ڪنٽينر صحيح طور تي موصل يا ريفريجريٽ ٿيل نه آهي، اندر جي گرمي پد ۾ اهم طور تي ڦهلائي سگھي ٿو. اهي fluctuations سبب ٿي سگهي ٿو ڪنڊينسيشن، جيڪا نمي فراهم ڪري ٿي جيڪا فنگس کي وڌڻ جي ضرورت آهي. هيٺ ڏنل جدول سان ٺهيل ترقي تي درجه حرارت جي اثر کي اختصار ڪري ٿو.
| درجه حرارت جي حد | مولڊ تي اثر | لوسن تي اثر |
| 20°C - 30°C | تيز رفتار ترقي | ساهه وڌي ٿو، معيار گهٽجي ٿو |
| 10°C - 20°C | اعتدال پسند ٺهيل ترقي | ڦوٽو ٿي سگھي ٿو |
| 0°C - 4°C | گهٽ ۾ گهٽ ٺهيل واڌ | غير محفوظ، بهترين ذخيرو |
| -2°C - 0°C | ڪا به ٺهيل واڌ نه آهي | ٿڪڻ جي زخم جو خطرو |
اسان جي ڪارخاني تي، اسان پريميئم تازو لہسن جي سڀني برآمدي ترسيل لاءِ ريفريجريٽيڊ ڪنٽينر استعمال ڪندا آهيون. اسان لوسن کي لوڊ ڪرڻ کان اڳ اڳ ۾ ٿڌو ڪريون ٿا ته پڪ ڪرڻ لاء ته اهو شروع کان صحيح درجه حرارت تي آهي. اسان سڄي سفر دوران ڪنٽينر جي درجه حرارت کي مانيٽر ڪرڻ لاءِ درجه حرارت ڊيٽا لاگرز پڻ استعمال ڪندا آهيون. جيڪڏهن گرمي پد مقرر نقطي کان انحراف ٿئي ٿي، اسان مسئلي جي نشاندهي ڪري سگهون ٿا ۽ اصلاحي قدم کڻي سگهون ٿا. اسان جو مقصد اهو آهي ته لوسن کي پهچائڻو آهي جيڪو ساڳئي حالت ۾ اچي ٿو جيئن اهو اسان جي سهولت ڇڏي ويو آهي.
جڏهن پريميئم تازو لہسن خريد ڪري، خريد ڪندڙ کي خريداري جي آرڊر ۾ تفصيلي وضاحتون شامل ڪرڻ گهرجن ته جيئن پراڊڪٽ گهربل معيار ۽ شيلف زندگي جي معيارن تي پورو لهي. اهم وضاحتون مختلف قسم، بلب جي سائيز، چمڙي جو رنگ، نمي جي مواد، پيڪنگ جو قسم، ڪنٽينر جو قسم، ۽ درجه حرارت سيٽ پوائنٽ آهن. مختلف قسم جي نالي سان بيان ڪيو وڃي (مثال طور، خالص اڇو، جامني). بلب جي سائيز کي قطر جي ذريعي بيان ڪيو وڃي (مثال طور، 5.0-5.5 سينٽي). چمڙي جو رنگ بيان ڪيو وڃي (مثال طور، اڇو، جامني). نمي جي مواد کي بيان ڪيو وڃي (مثال طور، <65٪). پيڪنگ جو قسم بيان ڪيو وڃي (مثال طور، 10 ڪلو ڪارٽون، 20 ڪلو ميش بيگ). ڪنٽينر جو قسم بيان ڪيو وڃي (مثال طور، ريفريجريٽڊ، 40ft). درجه حرارت جي سيٽ پوائنٽ کي بيان ڪيو وڃي (مثال طور، 0-2 ° C). هيٺ ڏنل جدول اختصار ڪري ٿو وضاحتون جيڪي خريداري جي آرڊر ۾ شامل ٿيڻ گهرجن.
| تفصيل | ماپ جو يونٽ | مثال |
| قسمين قسمين | نالو | خالص اڇو |
| بلب جي ماپ | سي ايم | 5.0 - 5.5 سينٽي |
| چمڙي جو رنگ | وضاحت | اڇو |
| نمي جو مواد | % | < 65٪ |
| پيڪنگ جو قسم | قسم ۽ وزن | 10 kg carton |
| ڪنٽينر جو قسم | قسم ۽ سائيز | 40 فوٽ ريفريجريٽ ٿيل |
| درجه حرارت سيٽ پوائنٽ | °C | 0 - 2 ° سي |
| وينٽيليشن | کليل/بند | کليل |
اسان جي ڪارخاني تي، اسان اسان جي گراهڪن سان گڏ ڪم ڪريون ٿا ته يقيني بڻائين ته سڀني وضاحتن کي واضح طور تي بيان ڪيو ويو آهي ۽ سمجھڻ کان اڳ پيداوار شروع ٿئي ٿي. اسان منظوري لاءِ نمونا فراهم ڪندا آهيون ۽ پوري پيداوار جي عمل دوران سخت معيار تي ضابطو رکون ٿا. اسان جو مقصد آهي پريميئم تازو لہسن پهچائڻ جيڪو اسان جي گراهڪن جي اميدن کي پورو ڪري ٿو يا ان کان وڌيڪ.
پريميئم تازو لہسن جي سپلائر جو جائزو وٺڻ لاءِ زراعت جي طريقن، علاج ۽ اسٽوريج جي سهولتن، پيڪنگ جي صلاحيت، معيار تي ضابطو، ۽ شپنگ تجربو تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي. فراهم ڪندڙ کي قابل اعتماد فارمن مان اعلي معيار جي لوسن تائين رسائي هجڻ گهرجي. انهن کي معيار کي برقرار رکڻ لاء مناسب علاج ۽ اسٽوريج سهولتون هجڻ گهرجن. انهن وٽ لوسن کي برآمد ڪرڻ لاءِ تيار ڪرڻ لاءِ جديد پيڪنگ جو سامان هجڻ ضروري آهي. انهن کي هڪ معيار ڪنٽرول سسٽم هجڻ گهرجي جيڪو مسلسل معيار کي يقيني بڻائي ٿو. ۽ انهن کي بين الاقوامي مارڪيٽن ڏانهن تازو لوسن موڪلڻ جو تجربو هجڻ گهرجي. هيٺ ڏنل جدول انهن تشخيصي معيارن کي اختصار ڪري ٿو.
| تشخيص جو معيار | ڇا ڳولڻ لاء | ڇو اهو معاملو آهي |
| زراعت جا طريقا | چڱا زرعي طريقا ، سُڃاڻپ | خام مال جي معيار کي يقيني بڻائي ٿي |
| علاج ۽ اسٽوريج | ڪنٽرول درجه حرارت ۽ نمي | ٺهيل ۽ معيار جي نقصان کي روڪي ٿو |
| پيڪنگ جي صلاحيت | صاف، سڪل، هوادار پيڪنگنگ | ترسيل دوران لوسن جي حفاظت ڪري ٿو |
| معيار ڪنٽرول | انسپيڪشن رڪارڊ، نمي جي چڪاس | مسلسل معيار کي يقيني بڻائي ٿي |
| شپنگ تجربو | ريفريجريٽ ٿيل ڪنٽينر تجربو، ڊيٽا لاگرز | محفوظ ترسيل کي يقيني بڻائي ٿو |
هوانگ فوڊ تي، اسان جو ڪارخانو هڪ ڏهاڪي کان وڌيڪ عرصي کان پريميئم تازو لہسن جي پيداوار ۽ برآمد ڪري رهيو آهي. اسان وٽ معيار، پهچائڻ، ۽ گراهڪ جي اطمينان جو مضبوط ٽريڪ رڪارڊ آهي. اسان وٽ اسان جي پنهنجي علاج ۽ اسٽوريج جون سهولتون، جديد پيڪنگ لائنون، ۽ هڪ وقف معيار ڪنٽرول ٽيم آهي. ۽ اسان وٽ وسيع تجربو آھي لوسن کي دنيا جي مارڪيٽن ڏانھن موڪلڻ ۾. اسان توهان کي دعوت ڏيون ٿا ته اسان کي انهن معيارن جي مقابلي ۾ جائزو وٺو ۽ اسان کي پريميئم تازو لہسن لاءِ پنهنجو ساٿي سمجهو.
هيٺ ڏنل جدول اسان جي پريميئم تازو لہسن لاءِ اهم پراڊڪٽ پيٽرولر مهيا ڪري ٿي. اهي پروڊڪٽس پرچون، کاڌي جي خدمت، ۽ پروسيسنگ ايپليڪيشنن لاء ٺهيل آهن. اسان جو ڪارخانو پڻ مخصوص گهرجن کي پورو ڪرڻ لاء ڪسٽم specifications پيدا ڪري سگهي ٿو.
| پيرا ميٽر | وضاحت جي حد | نوٽس |
| قسمين قسمين | خالص اڇو، جامني، عام اڇو | مارڪيٽ جي ترجيح لاء چونڊيو |
| بلب جي ماپ | 4.5 - 6.5 سينٽي | ڪسٽم سائز موجود آهن |
| چمڙي جو رنگ | اڇو، واڱڻائي، ڳاڙهو | مارڪيٽ جي ترجيح لاء چونڊيو |
| نمي جو مواد | < 65٪ | علاج ذريعي ڪنٽرول |
| پيڪنگ جو قسم | Carton، Mesh Bag، Net Bag | ڪسٽم پيڪنگ دستياب |
| ڪارٽون وزن | 5 ڪلو، 10 ڪلو، 20 ڪلو | هينڊلنگ ۽ شپنگ لاء چونڊيو |
| اسٽوريج جي درجه حرارت | 0 - 4 ° سي | تازگي لاء بهترين |
| ڪنٽينر جو قسم | 20 فوٽ، 40 فوٽ ريفريجريٽ ٿيل | حجم لاء چونڊيو |
| MOQ | 1 x 20ft ڪنٽينر | وڏي آرڊر لاء قابل للتفاوض |
| اهم وقت | 2-4 هفتا | موسم ۽ مقدار تي منحصر آهي |
اسان جي ڪارخاني تي، اسان انهن وضاحتن ۽ وڌيڪ کي پورو ڪرڻ لاء اسان جي پريميئم تازو لہسن تيار ڪندا آهيون. اسان توهان جي مخصوص گهرجن کي پورو ڪرڻ لاء مختلف قسم، سائيز، پيڪنگ، ۽ ڪنٽينر جي قسم کي ترتيب ڏئي سگهون ٿا. اسان جي معيار جي ڪنٽرول سسٽم ۾ شامل آهي خام مال جو معائنو، پروسيس ۾ معائنو، ۽ پهچائڻ کان اڳ حتمي معائنو. اسان جو مقصد اسان جي گراهڪن کي اعلي معيار جي پريميئم تازو لہسن سان مهيا ڪرڻ آهي جيڪو انهن جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو.
سوال 1: موڪليل لوسن ۾ مولڊ جو سڀ کان عام سبب ڇا آهي؟
جواب: سڀ کان وڌيڪ عام سبب وڌيڪ نمي آهي، اڪثر ڪري غلط علاج يا ڪنٽينر اندر ڪنڊينسيشن جي نتيجي ۾. جڏهن لوسن جي مٿاڇري تي نمي موجود آهي، فنگل اسپورس ڄمڻ ۽ وڌي سگهن ٿا. شپنگ دوران گرمي پد جي ڦيرڦار سبب ٿي سگهي ٿي ڪنڊينسيشن، جيڪا نمي فراهم ڪري ٿي جيڪا فنگس جي ضرورت آهي. مناسب علاج، خشڪ پيڪنگنگ، ۽ گرمي پد تي ڪنٽرول شپنگ اهم بچاء وارا قدم آهن.
سوال 2: مان ڪيئن ٻڌائي سگهان ٿو ته لوسن کي جهازن کان اڳ ٺهيل آهي؟
جواب: ٺهيل بصري معائنو ذريعي ڳولي سگهجي ٿو. ٻاهرئين چمڙي يا ڳچيء تي نيري-سائي، ڪارو، يا اڇو پيچ ڳوليو. توهان پڻ لہسن جي بوء ڪري سگهو ٿا. مٽيءَ جي لوسن ۾ مٽيءَ جي بوءِ هوندي آهي. جيڪڏهن توهان کي ٺهيل شڪ آهي، ڪجهه بلب کوليو ۽ لونگ جو معائنو ڪريو. نرم، بي رنگ لونگ ٺهيل جي نشاني آهن. شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ تي، اسان پهچائڻ کان اڳ هر بيچ جو معائنو ڪريون ٿا ۽ ڪنهن به لوسن کي رد ڪريون ٿا جيڪو نموني جي نشانين کي ڏيکاري ٿو.
سوال 3: ڇا ريفريجريٽڊ شپنگ ٺهيل کي روڪيندي آهي؟
جواب: ريفريجريٽڊ شپنگ مدد ڪري ٿي مولڊ کي روڪڻ ۾ فنگل جي واڌ کي سست ڪندي ۽ ڪنڊينسيشن کي گھٽائڻ. بهرحال، اهو ٺهيل ختم نٿو ڪري جيڪڏهن لوسن اڳ ۾ ئي آلوده آهي يا نمي موجود آهي. ريفريجريٽڊ شپنگ کي لازمي طور تي مناسب علاج، خشڪ پيڪنگنگ، ۽ سٺي وينٽيليشن سان گڏ هجڻ گهرجي. اسان ريفريجريٽڊ ڪنٽينرز کي استعمال ڪندا آهيون درجه حرارت جي ڊيٽا لاگرز سان انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته لوسن کي سڄي سفر دوران مناسب درجه حرارت تي رکيو وڃي.
سوال 4: تازو لہسن کي محفوظ ڪرڻ لاء مثالي درجه حرارت ڇا آهي؟
جواب: تازو لوسن کي رکڻ لاءِ مثالي گرمي پد 0-4 °C آهي. هن درجه حرارت تي، لوسن غير فعال رهي ٿو، ۽ فنگل جي واڌ گهٽ ۾ گهٽ آهي. 10 ° C کان مٿي جو گرمي پد ٻوٽي ۽ مولڊ جي واڌ کي فروغ ڏئي سگھي ٿو. گرمي پد -2 ° C کان هيٺ ٿڌي زخم جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيڪو لوسن کي نقصان پهچائيندو آهي ۽ ان کي ڍنگ لاءِ وڌيڪ حساس بڻائي ٿو. اسان اسان جي لوسن کي ٿڌي ڪمرن ۾ 0-4 ° C تي ذخيرو ڪندا آهيون ۽ ان کي ساڳئي درجه حرارت تي ريفريجريٽ ٿيل ڪنٽينرز ۾ موڪليندا آهيون.
سوال 5: ڇا ڍڳا لوسن بچائي سگھجي ٿو؟
جواب: اڪثر صورتن ۾، ٺهيل لوسن کي بچائي نٿو سگهجي. مولڊ لونگ ۾ داخل ٿي سگھي ٿو، ۽ فنگس پاران پيدا ڪيل ميڪوٽوڪسين نقصانڪار ٿي سگھي ٿو. جيڪڏهن هڪ بيچ ۾ صرف چند بلب ٺهيل آهن، انهن کي ختم ڪري سگهجي ٿو، پر باقي لوسن کي احتياط سان معائنو ڪيو وڃي. جيڪڏهن ٺهيل وسيع آهي، سڄي بيچ کي رد ڪيو وڃي. بچاءُ کان بچاءُ هميشه بهتر هوندو آهي، ان ڪري اسان سپلائي چين جي هر مرحلي تي نمي ۽ گرمي پد کي ڪنٽرول ڪرڻ تي ڌيان ڏيندا آهيون.
اسٽوريج ۽ بين الاقوامي شپنگ دوران تازو لوسن ۾ ٺهيل هڪ پيچيده مسئلو آهي ڪيترن ئي سببن سان. اهو صرف خراب قسمت يا هڪ اسٽيج تي خراب هٿ ڪرڻ جو معاملو ناهي. اهو حالتن جي هڪ زنجير جو نتيجو آهي جيڪو فصل کان شروع ٿئي ٿو ۽ علاج، اسٽوريج، پيڪنگ، ۽ شپنگ ذريعي جاري آهي. خريد ڪندڙن لاءِ، اچار سان لاڳاپيل نقصانن کي گھٽائڻ جي ڪنجي ھن زنجير کي سمجھڻ ۽ صحيح پراڊڪٽ ۽ سپلائر جي وضاحت ڪرڻ آھي. نمي کي ڪنٽرول ڪندي، صحيح درجه حرارت برقرار رکڻ، ۽ مناسب پيڪنگنگ استعمال ڪندي، سپلائرز لوسن کي پهچائي سگھن ٿا جيڪو بهترين حالت ۾ اچي ٿو. شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ تي، اسان جي ڪارخاني ۾ ماهر، سهولتون، ۽ انهن عنصرن کي ڪنٽرول ڪرڻ جو تجربو آهي. اسان پريميئم تازو لہسن پهچائڻ لاءِ پرعزم آهيون جيڪي اعليٰ معيار جي معيارن تي پورو لهن ٿا.
ڇا توهان لوسن کي پرچون، کاڌي جي خدمت، يا پروسيسنگ لاء استعمال ڪري رهيا آهيو، اسان توهان کي دعوت ڏيو ٿا ته اسان سان رابطو ڪرڻ لاء توهان جي گهرجن تي بحث ڪرڻ لاء. اسان نموني، ٽيڪنيڪل ڊيٽا، ۽ ڪسٽمائيز حل مهيا ڪري سگهون ٿا. معيار ۽ گراهڪ جي اطمينان لاءِ اسان جي عزم اسان کي پوري دنيا جي ڪاروبار لاءِ هڪ قابل اعتماد پارٽنر بڻايو آهي.
شنڊونگ Huaang Food Processing Co., Ltd سان اڄ رابطو ڪريوتوهان جي پريميئم تازو لہسن جي گهرج تي بحث ڪرڻ ۽ دريافت ڪرڻ لاءِ ته اسان جو معيار ڪنٽرول توهان جي ترسيل کي ڪيئن بچائي سگهي ٿو.
-
فون: +86-13165182711
موبائيل: +86-13165182711
اي ميل: Info@huaangfood.com
پتو:نمبر 19 Jing'er روڊ، Changgou ٽائون، Rencheng ضلعي، جيننگ شهر، شنڊونگ صوبو، چين
ڪاپي رائيٽ © 2026 Shandong Huaang Food Processing Co., Ltd. سڀ حق محفوظ آهن.