اسان جي تابعداري ڪريو:

خبرون

ورهائڻ دوران پريميئم تازو پياز جي شيلف لائف تي ڪهڙا عنصر اثرانداز ٿين ٿا؟

پريميئم تازو پيازهڪ زنده پيداوار آهن. فصل پوکڻ کان پوءِ، اهي ساهه کڻڻ جاري رکندا آهن، نمي وڃائيندا آهن، ۽ گرمي، نمي، ۽ سنڀالڻ جي حالتن جو جواب ڏيندا آهن. ورهاڱي ۾، مقصد هن سرگرمي کي روڪڻ نه آهي پر ان کي سست ڪرڻ ۽ انهن حالتن کي روڪڻ آهي جيڪو ٻوٽي، جڙ جي واڌ، نرم روٽ، ۽ ميڪيڪل نقصان جي ڪري ٿي. تمام گهڻو جيڪو پيڪ هائوس کي سٺي حالت ۾ ڇڏي ٿو، گهٽ شيلف لائف سان پرچون ڊي سي تي پهچي سگهي ٿو جيڪڏهن ڪولڊ چين ٽٽل هجي، وينٽيليشن مناسب نه هجي، يا پيڪنگنگ جي پيچرن ۾ نمي هجي. خريداري مينيجر لاءِ، انهن عنصرن کي سمجهڻ صحيح پراڊڪٽ، صحيح پيڪنگنگ، ۽ صحيح لوجسٽڪ شرطن کي بيان ڪرڻ جو بنياد آهي.


هي گائيڊ انهن خريدارن لاءِ لکيو ويو آهي جيڪي پرچون، کاڌي جي خدمت، يا هول سيل ورهائڻ لاءِ پريميئم تازو پياز جو ذريعو بڻجن ٿا. اهو بيان ڪري ٿو حياتياتي ۽ ماحولياتي عنصر جيڪي شيلف جي زندگي جو تعين ڪن ٿا، فصل ۽ علاج جا طريقا جيڪي ابتدائي معيار کي مقرر ڪن ٿا، اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ پيٽرولز جيڪي ان کي محفوظ ڪن ٿا، پيڪنگنگ ۽ هينڊلنگ جي چونڊ جيڪي ان جي حفاظت ڪن ٿا، ۽ تصديق جي قدم جيڪي خريد ڪندڙ استعمال ڪري سگھن ٿا تصديق ڪرڻ لاء ته هڪ سپلائر انهن فڪر کي منظم ڪري رهيو آهي. مواد انهن سوالن جي چوڌاري منظم ڪيو ويو آهي جن کي خريد ڪرڻ واري ٽيم کي پڇڻ گهرجي، ۽ ان ۾ شامل آهن پراڊڪٽ جا پيرا ميٽر ۽ دستاويز جيڪي هڪ قابل اعتماد سپلائر مهيا ڪرڻ گهرجن. اسان جي ڪارخاني تيشنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊپريميئم تازا پياز تيار ڪري ٿو برآمد ۽ گھريلو ورڇ لاءِ، ۽ ھيٺ ڏنل ھدايت انھن معيارن جي عڪاسي ڪري ٿي جن کي اسين پروڊڪٽس تي لاڳو ڪندا آھيون جيڪي اسان فراهم ڪندا آھيون.

High Quality Peeled Onions


مواد جو جدول


1. ڇو پياز جي شيلف لائف هڪ حياتياتي عمل آهي بلڪه هڪ سادي اسٽوريج جي مسئلي کان؟

پياز جي شيلف زندگي هڪ حياتياتي عمل آهي ڇاڪاڻ ته بلب اڃا تائين فصل کان پوء جيئرو آهي. اهو تنفس ڪري ٿو، ذخيرو ٿيل ڪاربوهائيڊريٽ ۽ آڪسيجن استعمال ڪندي توانائي، ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ۽ پاڻي جي بخارات پيدا ڪرڻ لاءِ. اهو پنهنجي چمڙي ۽ ڳچيء ذريعي نمي وڃائي ٿو. اهو حرارت ۽ نمي جو جواب ڏئي ٿو ان جي تنفس جي شرح ۽ ان جي خراب ٿيڻ جي حساسيت کي تبديل ڪندي. اهو ڊورمنسي کي ٽوڙي سگهي ٿو ۽ ڦوڪيو. اهو جراثيم جي ذريعي متاثر ٿي سگهي ٿو جيڪي فصلن ۾ پوشيده هئا. اهي عمل ان وقت بند نه ٿيندا آهن جڏهن پياز پوکي ڇڏيندو آهي. اهي پيڪ هائوس، ٽرڪ، تقسيم سينٽر، ۽ پرچون شيلف ذريعي جاري آهن. خريد ڪندڙ جيڪو شيلف لائف کي هڪ مقرر ٿيل نمبر جي طور تي بيان ڪري ٿو هڪ وضاحت واري شيٽ تي حيران ٿي ويندو جڏهن گهڻو ڪجهه اڳ ۾ ئي ناڪام ٿيندو توقع کان. خريد ڪندڙ جيڪو سمجھي ٿو حياتياتي ڊرائيورن کي بيان ڪري سگھي ٿو حالتون جيڪي عمل کي سست ڪن ٿا ۽ سپلائر کان صحيح سوال پڇي سگھن ٿا.

هيٺ ڏنل جدول حياتياتي عملن جو خلاصو بيان ڪري ٿو جيڪي پياز جي شيلف زندگي ۽ حالتن جو تعين ڪن ٿا جيڪي هر هڪ تي اثرانداز ٿين ٿا.

حياتياتي عمل ڇا ٿئي ٿو حالتون جيڪي ان کي تيز ڪن ٿيون حالتون جيڪي ان کي سست ڪن ٿيون
تنفس ذخيرو ٿيل ڪاربوهائيڊريٽ ۽ آڪسيجن جو استعمال تيز گرمي پد، مشيني زخم گھٽ درجه حرارت، برقرار جلد
نمي جي نقصان پاڻي چمڙي ۽ ڳچيء جي ذريعي نڪرندو آهي گھٽ نمي، تيز هوا جو وهڪرو، خراب ٿيل گردن وچولي نمي، علاج ٿيل گردن، مناسب هوا جي وهڪري
ڦاٽڻ ڊورمنسي ٽوڙي ٿي ۽ اندروني ڦوٽو وڌي ٿو گرمي پد، اعلي نمي ٿڌي اسٽوريج، گھٽ نمي، اسپروٽ کي روڪڻ وارو جتي اجازت هجي
خراب ٿيڻ پيٿوجنز بلب کي متاثر ڪن ٿا مشيني زخم، مفت نمي، گرم گرمي احتياط سان سنڀالڻ ، سڪل مٿاڇري ، ٿڌي زنجير
جڙ جي واڌ بنيادي پليٽ مان پاڙون نڪرنديون آهن تيز نمي، گرمي پد سڪل اسٽوريج، گهٽ درجه حرارت

اسان جو ڪارخانو شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊ پريميئم تازو پياز تيار ڪري ٿو انهن حياتياتي عملن کي ذهن ۾ رکي. اسان پوکيندڙن کان ذريعو حاصل ڪندا آهيون جيڪي پختگي ۽ علاج کي سمجهندا آهن، ۽ اسان نمي يا زخم کي متعارف ڪرائڻ کان بچڻ لاء پيڪ هائوس جي حالتن کي منظم ڪندا آهيون. مقصد هڪ پيش گوئي واري شيلف زندگي سان گهڻو ڪجهه پهچائڻ آهي، نه رڳو ايترو جيڪو موڪل جي ڏينهن تي سٺو لڳندو آهي.

هڪ خريداري ٽيم لاء، حياتياتي نقطه نظر سوالن کي تبديل ڪري ٿو. صرف پڇڻ جي بدران "شيلف لائف ڇا آهي"، پڇو "مخصوص درجه حرارت تي تنفس جي شرح ڇا آهي،" "تقسيم ونڊو تي متوقع نمي جي نقصان ڇا آهي،" ۽ "متوقع اسٽوريج جي درجه حرارت تي ٻوٽي جو خطرو ڇا آهي." هڪ سپلائر جيڪو انهن سوالن جو جواب ڏئي سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو حياتيات کي منظم ڪري رهيو آهي، نه صرف ظاهري.


2. فصل جي پختگي ۽ علاج جي شروعاتي شيلف لائف کي ڪيئن سيٽ ڪجي؟

فصل جي پختگي ۽ علاج جي شروعاتي شيلف زندگي مقرر ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته اهي بلب جي حالت کي ان وقت طئي ڪن ٿا جڏهن اهو اسٽوريج ۾ داخل ٿئي ٿو. تمام جلد پوکيل پياز جي پتلي، نابالغ چمڙي ۽ هڪ ٿلهي ڳچيءَ تي مشتمل هوندو آهي جنهن کي سيل نه ڪيو ويندو آهي. اهو تيزيء سان نمي وڃائي ٿو ۽ خراب ٿيڻ لاء انتهائي حساس آهي. تمام دير سان پوکيل پياز شايد اڳ ۾ ئي ڦٽڻ شروع ڪيو هجي يا جلد ڪمزور ٿي وئي هجي. فصل جو مثالي نقطو اهو آهي جڏهن مٿيون گرڻ شروع ٿين ۽ ڳچيءَ سڪي وڃڻ شروع ٿئي، پر ان کان اڳ جو بلب وڌيڪ پختو ٿئي. علاج اهو عمل آهي جيڪو فصل جي پٺيان لڳندو آهي. اهو ڳچيء ۽ ٻاهرئين چمڙي کي سڪي ٿو، ڳچيء کي سيل ڪري ٿو جراثيم جي داخل ٿيڻ جي خلاف، ۽ ٻاهرئين چمڙي کي ڪاغذي ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو. علاج فيلڊ ۾ يا زبردستي ايئر علاج جي سهولت ۾ ٿي سگهي ٿو.

هيٺ ڏنل ٽائم لائن فصل ۽ علاج جي ترتيب ۽ هر اسٽيج جي شيلف زندگي جي اثرن کي بيان ڪري ٿي.

  • فصل کان اڳ:هاري گردن جي زوال ۽ چمڙي جي حالت مانيٽر ڪري ٿو. نمي جي مواد کي گھٽائڻ لاء آبپاشي کي روڪيو وڃي ٿو. فصل جي تاريخ پختگي جي بنياد تي مقرر ڪئي وئي آهي، اڪيلو ڪئلينڊر تي نه.
  • فصل:بلب گھٽ ۾ گھٽ نقصان سان کڻندا آھن. پاڙن کي سنواريو ويندو آهي، ۽ مٿيون ڪٽي يا فيلڊ جي علاج لاء ڇڏي ويندا آهن. هن مرحلي تي مشيني زخم زوال لاء هڪ داخلا نقطو بڻجي ويندو آهي.
  • فيلڊ علاج:بلب ونڊو ۾ يا مٿاڇري تي رهجي ويندا آهن ته جيئن ڳچيء ۽ چمڙي کي سڪي وڃي. فيلڊ جي علاج دوران مينهن فائدي کي رد ڪري سگهي ٿو ۽ خراب ٿيڻ جو خطرو وڌائي سگھي ٿو.
  • زبردستي هوائي علاج:بلب ڪنٽرول ٿيل گرمي پد ۽ هوا جي وهڪري سان علاج جي سهولت ۾ رکيا ويا آهن. هي فيلڊ جي علاج کان وڌيڪ قابل اعتماد آهي ۽ پريميئم پراڊڪٽ لاءِ ترجيح ڏني ويندي آهي.
  • درجه بندي ۽ پيڪنگ:علاج ٿيل بلب سائيز، مضبوطي، ۽ چمڙي جي معيار لاء درجه بندي ڪيا ويا آهن. خراب ٿيل يا نرم بلب ختم ٿي ويا آهن. ڀريل پراڊڪٽ تقسيم جي شيلف زندگي لاء شروعاتي نقطي آهي.

شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊ ۾ اسان جو ڪارخانو اُڀرندڙن سان گڏ ڪم ڪري ٿو جيڪي پختگي جي بنياد تي فصل جي فصل جي منصوبي تي عمل ڪن ٿا ۽ جيڪي پيڪ هائوس تائين علاج ٿيل پياز پهچائين ٿا. اسان حاصل ڪرڻ تي ڳچيء جي حالت ۽ چمڙي جي معيار جو معائنو ڪندا آهيون، ۽ اسان ڪيترن ئي کي رد ڪندا آهيون جيڪي نامڪمل علاج يا مشيني نقصان ڏيکاريندا آهن. مقصد ورهائڻ واري زنجير کي تمام گهڻو شروع ڪرڻ آهي جنهن ۾ ڊگهي شيلف زندگي جي حياتياتي صلاحيت آهي.

خريد ڪندڙ لاء، فصل ۽ علاج جو سوال فراهم ڪندڙ جي قابليت جو حصو هجڻ گهرجي. پڇو ته سپلائر فصل جي پختگي کي ڪيئن بيان ڪري ٿو، ڇا فيلڊ علاج يا جبري-ايئر علاج استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪيئن علاج ٿيل لاٽ کي پيڪنگ ڪرڻ کان اڳ معائنو ڪيو ويندو آهي. ھڪڙو سپلائر جيڪو علاج جي عمل کي بيان نٿو ڪري سگھي ھڪڙو سپلائر آھي جيڪو اڪيلو ظاھر تي ڀروسو ڪري سگھي ٿو. هڪ سپلائر جيڪو فصل جي تاريخ، علاج جو طريقو، ۽ حاصل ڪرڻ جي چڪاس جي معيار مهيا ڪري سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو انتظام ڪري رهيو آهي ابتدائي شيلف زندگي.


3. ڪهڙو گرمي پد، نمي، ۽ وائنٽيليشن پيٽرولر سڀ کان وڌيڪ اهم آهن؟

درجه حرارت، نمي، ۽ وائنٽيليشن ٽي ماحولياتي پيٽرولر آهن جيڪي طئي ڪن ٿا ته حياتياتي عمل ڪيتري تيزيء سان ورهائڻ دوران اڳتي وڌندا آهن. درجه حرارت تنفس جي شرح ۽ اڀرڻ جي خطري کي ڪنٽرول ڪري ٿو. نمي نمي جي نقصان ۽ جڙ جي واڌ کي سنڀاليندو آهي. وائنٽيليشن گرمي، نمي، ۽ تنفس گيس کي ختم ڪرڻ تي ڪنٽرول ڪري ٿو. ٽي پيرا ميٽرس وچڙندا آهن. خراب وينٽيليشن سان گهٽ درجه حرارت هڪ مرطوب مائڪرو ڪلائيميٽ ٺاهي سگھي ٿو جيڪو زوال کي حوصلا افزائي ڪري ٿو. گهٽ نمي سان هڪ تيز هوا جو وهڪرو گهڻو ڪري نمي جي نقصان ۽ ڇڪڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو. وڌ ۾ وڌ هڪ ڪنٽرول ٿيل درجه حرارت، هڪ معتدل نمي، ۽ هڪ هوا جو وهڪرو آهي جيڪو بلب کي سڪل ڪرڻ کان سواء تنفس جي گرمي ۽ نمي کي هٽائي ٿو.

هيٺ ڏنل جدول پيش ڪري ٿو تجويز ڪيل اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ پيٽرولر پريميئم تازو پياز لاءِ ۽ انحراف جا نتيجا.

پيرا ميٽر تجويز ڪيل رينج انحراف جو اثر خريدار چيڪ
اسٽوريج جي درجه حرارت ڊگھي اسٽوريج لاء 0 ° C کان 5 ° C؛ مختصر تقسيم لاء 5 ° C کان 10 ° C گرم درجه حرارت تنفس، ڦڦڙن، ۽ زوال کي وڌائي ٿو درخواست ڪريو درجه حرارت ڊيٽا لاگر رڪارڊ
نسبتي نمي 65% کان 75% تيز نمي روٽ جي واڌ ۽ زوال کي وڌائي ٿي؛ گھٽ نمي جي گھٽتائي وڌائي ٿي اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ ۾ نمي ڪنٽرول جي تصديق ڪريو
هوا جو وهڪرو تنفس جي گرمي ۽ نمي کي ختم ڪرڻ لاء ڪافي خراب هوا جو وهڪرو گرم هنڌن ۽ ڪنسنيشن پيدا ڪري ٿو اسٽيڪ جي ٺاھ جوڙ ۽ وائنٽيليشن ڊيزائن جي تصديق ڪريو
ايٿيلين جي نمائش ايٿيلين پيدا ڪندڙ پيداوار سان گڏ ملائڻ کان پاسو ڪريو ايٿيلين ٻرڻ ۽ خراب ٿيڻ کي تيز ڪري سگھي ٿو مخلوط لوڊ ۾ الڳ ٿيڻ جي تصديق ڪريو
ڪنٽينشن ڪنٽرول بلب جي مٿاڇري تي مفت نمي کي روڪيو مفت نمي بيڪٽيريا ۽ فنگل جي خرابي کي وڌايو تصديق ڪريو درجه حرارت جي منتقلي کي منظم ڪيو ويو آهي

اسان جو ڪارخانو شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ پريميئم تازو پياز کي ڪنٽرول ٿيل سهولتن ۽ جهازن ۾ اسٽور ڪري ٿو گرمي جي نگراني سان جتي گراهڪ کي ضرورت هجي. اسان اسان جي گراهڪن کي صلاح ڏيون ٿا اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ جي پيٽرولن تي ارادي ورهائڻ واري ونڊو لاءِ ۽ جداگي جي ضرورتن تي مخلوط لوڊ لاءِ. مقصد اهو آهي ته پياز کي تجويز ڪيل لفافي ۾ پيڪ هائوس کان پرچون ڊي سي تائين رکڻو آهي.

خريد ڪندڙ لاء، ماحولياتي پيٽرولن کي خريداري جي آرڊر ۾ بيان ڪيو وڃي ۽ ڊيٽا سان تصديق ڪيو وڃي. موڪلڻ لاءِ درجه حرارت لاگر رڪارڊ لاءِ پڇو، نمي ڪنٽرول جو طريقو، ۽ اسٽيڪ ترتيب. هڪ سپلائر جيڪو هن ڊيٽا کي مهيا ڪري سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو ورهائڻ واري ماحول کي منظم ڪري رهيو آهي. هڪ سپلائر جيڪو مهيا نٿو ڪري سگهي اهو هڪ سپلائر آهي جيڪو شيلف زندگي کي موقعي تي ڇڏي رهيو آهي.


4. ڪيئن پيڪنگنگ ۽ اسٽيڪنگ نمي ۽ ميڪيڪل نقصان کي متاثر ڪري ٿو؟

پيڪنگنگ ۽ اسٽيڪنگ نمي ۽ مشيني نقصان کي متاثر ڪن ٿا ڇاڪاڻ ته اهي اهو طئي ڪن ٿا ته ڪيئن پياز سنڀالڻ دوران محفوظ آهن ۽ ڪيئن هوا لوڊ ذريعي هلندي آهي. ھڪڙو پيڪيج جيڪو نمي کي ڇڪيندو آھي ھڪڙو خشڪ مائڪرو ڪلائيميٽ ٺاھي ٿو جيڪو روٽ جي واڌ ۽ زوال کي حوصلا افزائي ڪري ٿو. هڪ پيڪيج جيڪو غير مناسب تحفظ فراهم ڪري ٿو ميڪانياتي نقصان جي اجازت ڏئي ٿو جيڪو پيٿوجنز لاءِ داخلا پوائنٽ بڻجي ٿو. هڪ اسٽيڪ جيڪو تمام گهڻو يا تمام تنگ آهي هوا جي وهڪري کي محدود ڪري ٿو ۽ رابطي جي پوائنٽن تي دٻاء کي نقصان پهچائي ٿو. ھڪڙو اسٽيڪ جيڪو تمام گھٽ آھي، نقل و حمل دوران حرڪت ۽ اثر نقصان جي اجازت ڏئي ٿو.

هيٺ ڏنل جدول پريميئم تازو پياز لاءِ عام پيڪنگنگ ۽ اسٽيڪنگ جي طريقن جو مقابلو ڪري ٿو ۽ انهن جو اثر شيلف لائف تي.

پيڪنگنگ يا اسٽيڪنگ جو طريقو نمي جو اثر مشيني نقصان جو اثر شيلف-زندگي جو اثر
ميش جو ٿيلهو ، هوادار سٺو نمي ڇڏڻ وچولي تحفظ مختصر تقسيم لاء مناسب
هوادار ڪارون ڪنٽرول ٿيل نمي ڇڏڻ سٺو تحفظ ۽ stackability پرچون ورهائڻ لاء مناسب
غير هوادار carton نمي ۾ ڦاٿل سٺو تحفظ ڪنسنسنيشن ۽ زوال جو خطرو
زبردستي هوا سان بلڪ بن شاندار هوا جو وهڪرو رابطي جي پوائنٽن تي گھٽ تحفظ مناسب اسٽوريج لاء، نه پرچون
اسٽيڪ جي اوچائي وضاحت کان مٿي گھٽ ۾ گھٽ هوا جو وهڪرو دٻاء جو نقصان اسٽيڪ جي تري ۾ گھٽ شيلف زندگي

اسان جو ڪارخانو شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ تي پريميئم تازن پياز لاءِ وينٽيليٽ ميش بيگز ۽ وينٽيليڊ ڪارٽون پيش ڪري ٿو، ۽ اسان ٽرانسپورٽ موڊ لاءِ اسٽيڪ ترتيب ڏيڻ جي صلاح ڏيون ٿا. اسان سامان جي ترسيل کان اڳ مشيني نقصان جي لاءِ ڀريل پراڊڪٽ جو پڻ معائنو ڪريون ٿا، ڇاڪاڻ ته خراب ٿيل بلب هڪ شيلف زندگي جو خطرو آهي بغير پيڪنگنگ جي. مقصد اهو آهي ته پيڪنگنگ مهيا ڪرڻ جيڪا ماحولياتي ڪنٽرول کي سپورٽ ڪري، نه ته پيڪنگنگ جيڪا ان کي نقصان پهچائي.

خريد ڪندڙ لاء، پيڪنگنگ ۽ اسٽيڪنگ جي چونڊ کي تقسيم چينل سان ملائڻ گهرجي. هڪ پرچون چينل جنهن کي هڪ مقرر ٿيل پيڪ جي سائيز جي ضرورت آهي شايد هڪ هوائي جهازن کي ترجيح ڏين. هڪ فوڊ سروس چينل جيڪو استعمال ڪري ٿو بلڪ هينڊلنگ کي ترجيح ڏئي سگھي ٿو ميش بيگ يا بلڪ بن. خريد ڪندڙ کي وائنٽيليشن کولڻ جي تصديق ڪرڻ گهرجي، اسٽيڪ جي اونچائي جي حد، ۽ سپلائر سان پيلٽ جي نموني. اهي تفصيل شيلف زندگي جي وضاحت جو حصو آهن، نه صرف لوجسٽڪس جي وضاحت.


5. ڪهڙيون بيماريون ۽ جسماني خرابيون تقسيم جي شيلف زندگي کي مختصر ڪن ٿيون؟

بيماريون ۽ جسماني خرابيون ڊسٽريبيوشن جي شيلف لائف کي مختصر ڪن ٿيون جنهن ڪري زوال، بدبوءَ، ۽ مضبوطيءَ جو نقصان ٿئي ٿو جيڪو پيڪنگ جي وقت نظر نه ٿو اچي. سڀ کان وڌيڪ عام بيماريون گردن جي سڙ، نرم روٽ، ۽ ڪارو مولڊ آهن. ڳچيءَ جي سور جو سبب آهي بوٽريٽِس ۽ ڳچيءَ ۾ پيدا ٿئي ٿو، خاص ڪري جڏهن ڳچيءَ جو مڪمل علاج نه ٿئي. نرم روٽ بيڪٽيريا جي ڪري ٿئي ٿو ۽ خراب ٿيل علائقن ۾ ترقي ڪري ٿو. ڪارو مولڊ Aspergillus جي ڪري ٿئي ٿو ۽ گرم، خشڪ حالتن ۾ ترقي ڪري ٿو. جسماني خرابين ۾ مترجم اسڪيل شامل آهن، جيڪو منجمد ٿيڻ يا گهڻو نائيٽروجن جي ڪري ٿئي ٿو، ۽ ڦاٽڻ، جيڪو گرم رکڻ جي ڪري ٿئي ٿو. هيٺ ڏنل جدول پيش ڪري ٿو مکيه خرابيون، انهن جي سببن، ۽ بچاء واري قدمن.

خرابي سبب روڪٿام جي ماپ خريدار چيڪ
گردن جي خرابي هڪ نامڪمل طور تي علاج ٿيل ڳچيء ۾ Botrytis انفيڪشن مڪمل علاج، سڪل گردن، ٿڌي اسٽوريج حاصل ڪرڻ تي گردن جي حالت جو معائنو ڪريو
نرم روٽ ميڪانياتي زخم تي بيڪٽيريل انفيڪشن احتياط سان سنڀالڻ، سڪل مٿاڇري، تيز ٿڌي زخم ۽ خراب ٿيل بلب جي چڪاس ڪريو
ڳاڙهو ٺهيل Aspergillus گرم ۽ خشڪ حالتن ۾ گرمي ۽ نمي تي ضابطو، ventilate اسٽوريج جي حالتن جي تصديق ڪريو
شفاف اسڪيل منجهيل يا گھڻي نائيٽروجن منجمد ٿيڻ کان بچو، فيلڊ نائيٽروجن کي منظم ڪريو پڪ ڪريو ته ٿڌو زنجير 0 ° C کان هيٺ نه ٿو اچي
ڦاٽڻ گرم اسٽوريج، اعلي نمي ٿڌي اسٽوريج، گھٽ نمي، اسپروٽ کي روڪڻ وارو جتي اجازت هجي اسٽوريج جي درجه حرارت ۽ علاج جي تصديق ڪريو

اسان جو ڪارخانو شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊ پريميئم تازا پياز حاصل ڪرڻ وقت ۽ پيڪنگ ڪرڻ کان اڳ انهن خرابين جي نشانين لاءِ معائنو ڪري ٿو. اسان گھڻن کي رد ڪريون ٿا نظر ايندڙ ڳچيءَ جي روٽ، نرم روٽ، يا منجمد نقصان سان، ۽ اسان اسٽوريج جي حالتن کي منظم ڪريون ٿا ته جيئن لڪل خرابين جي ترقي کي روڪيو وڃي. مقصد تمام گهڻو پهچائڻ آهي جيڪي شرطن کان آزاد آهن جيڪي شيلف جي زندگي کي مختصر ڪري ڇڏيندو.

هڪ خريد ڪندڙ لاء، خرابي وارو سوال حاصل ڪرڻ واري انسپيڪشن پلان جو حصو هجڻ گهرجي. سپلائر کان پڇو ته ڪهڙيون خرابيون مانيٽر ڪيون وينديون آهن، رد ڪرڻ جا معيار ڪهڙا آهن، ۽ ڪهڙا بچاءُ وارا علاج استعمال ڪيا ويندا آهن. هڪ سپلائر جيڪو معائنو ۽ بچاءُ جي قدمن کي بيان ڪري سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو حياتياتي خطري کي منظم ڪري رهيو آهي. ھڪڙو سپلائر جيڪو صرف مصنوعات جي ظاھر کي بيان ڪري سگھي ٿو اھو ھڪڙو سپلائر آھي جيڪو شايد لڪل خرابين کي وڃائي سگھي ٿو.


6. ڪيئن خريد ڪندڙن کي شيلف-لائف مئنيجمينٽ جي تصديق ڪرڻ کان پهريان سورس ڪرڻ گهرجي؟

خريد ڪندڙن کي شيلف زندگي جي انتظام جي تصديق ڪرڻ گهرجي دستاويزن ۽ ٽيسٽ ڊيٽا جي ضرورت سان جيڪي فصل، علاج، اسٽوريج، پيڪنگنگ، ۽ ٽرانسپورٽ کي ڍڪيندا آهن. تصديق ٿيڻ گهرجي پهرين آرڊر کان اڳ ۽ وقتي طور تي بار بار ڪيو وڃي سپلائر مانيٽرنگ پروگرام جي حصي جي طور تي. هيٺ ڏنل چيڪ لسٽ پيش ڪري ٿي تصديق جي مرحلن کي ترتيب ۾ انهن کي مڪمل ڪيو وڃي.

تصديق قدم ڇا درخواست ڪجي قبوليت جو معيار
فصل ۽ علاج جو رڪارڊ فصل پوکڻ جي تاريخ ، علاج جو طريقو ، ڳچيءَ جي حالت پختگي جي بنياد تي فصل، مڪمل علاج
اسٽوريج پيٽرولر درجه حرارت، نمي، هوا جي وهڪري ڊيٽا تجويز ڪيل حد اندر
پيڪنگ جي وضاحت وائنٽيليشن جو افتتاح، اسٽيڪ جي اوچائي، تختي جو نمونو تقسيم چينل سان ملائي
خرابي جي چڪاس جي رڪارڊ حاصل ڪرڻ ۽ پري پيڪ جي چڪاس جا نتيجا رد ڪرڻ جا معيار مسلسل لاڳو ڪيا ويا
ٽرانسپورٽ جي نگراني ترسيل لاءِ درجه حرارت لاگر ڊيٽا اتفاق ٿيل حد کان ٻاهر ڪوبه سير نه
شيلف زندگي جي آزمائشي ڊيٽا نقلي تقسيم جي آزمائش جا نتيجا اتفاق ٿيل شيلف زندگي جي هدف کي پورو ڪري ٿو

اسان جو ڪارخانو شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني لميٽيڊ اسان جي فراهم ڪيل پريميئم تازو پياز لاءِ اهي رڪارڊ فراهم ڪري ٿي. اسان پنهنجي گراهڪن سان گڏ شيلف زندگي جي آزمائشن تي پڻ ڪم ڪريون ٿا جيڪي ورهائڻ واري ونڊو ۽ ارادي پرچون ڊسپلي جي حالتن کي ترتيب ڏين ٿا. مقصد اهو آهي ته شيلف زندگي جي دعوي کي قابل تصديق ڪرڻ، نه صرف وضاحت جي شيٽ تي هڪ بيان.

هڪ خريد ڪندڙ لاء، تصديق ۾ پڻ شامل ٿيڻ گهرجي سپلائر جي اصلاحي عمل جي عمل جو جائزو. جيڪڏهن گهڻو ڪجهه اچي ٿو شيلف زندگي جي مسئلي سان، فراهم ڪندڙ کي ان جي سبب جي تحقيق ڪرڻ ۽ هڪ اصلاحي عمل کي لاڳو ڪرڻ جي قابل هوندو. هڪ سپلائر جيڪو تحقيق جي عمل کي بيان ڪري سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو معيار جي سسٽم کي منظم ڪري رهيو آهي. ھڪڙو سپلائر جيڪو بيان نٿو ڪري سگھي اھو ھڪڙو سپلائر آھي جيڪو قسمت تي ڀاڙيندو آھي.


7. اڪثر پڇيا ويندڙ سوال (FAQ)

سوال 1: ورهائڻ دوران پريميئم تازو پياز جي شيلف لائف کي متاثر ڪندڙ سڀ کان اهم عنصر ڪهڙو آهي؟
جواب: درجه حرارت واحد سڀ کان اهم عنصر آهي ڇاڪاڻ ته اهو تنفس جي شرح، اڀرڻ جي خطري ۽ زوال جي شرح کي ڪنٽرول ڪري ٿو. سفارش ڪيل درجه حرارت تي تمام گهڻو ذخيرو ۽ منتقل ڪيو ويندو، ان جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻي شيلف زندگي هوندي، ساڳئي لاٽ جي ڀيٽ ۾ گرم حالتن ۾. بهرحال، پوري شيلف زندگي حاصل ڪرڻ لاءِ گرمي کي مناسب نمي، وائيٽليشن، ۽ علاج سان گڏ ڪرڻ گهرجي. خريد ڪندڙ کي بنيادي ڪنٽرول پوائنٽ جي طور تي درجه حرارت جو علاج ڪرڻ گهرجي ۽ ان کي لاگر ڊيٽا سان تصديق ڪرڻ گهرجي.

سوال 2: ڪيئن علاج پياز جي شيلف زندگي کي متاثر ڪري ٿو؟
جواب: علاج ڪرڻ سان ڳچيءَ ۽ ٻاهرئين جلد کي سڪي ٿو، ڳچيءَ کي جراثيم جي داخل ٿيڻ خلاف سيل ڪري ٿو، ۽ چمڙي کي ڪاغذي ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿي. چڱيءَ طرح علاج ٿيل پياز گھٽ نمي وڃائي ٿو، ڳچيءَ جي سڙڻ جي مزاحمت ڪري ٿو، ۽ گهڻي وقت تائين ذخيرو ڪري ٿو. هڪ نامڪمل طور تي علاج ٿيل پياز هڪ ٿلهي، نم ڳچيء ۾ آهي، جيڪو Botrytis ۽ ٻين پيٽروجن لاء هڪ داخلا نقطو آهي. خريد ڪندڙ کان پڇڻ گهرجي ته فراهم ڪندڙ ڪيئن پياز کي علاج ڪري ٿو ۽ وصول ڪرڻ وقت گردن جي حالت جو معائنو ڪرڻ گهرجي.

سوال 3: پياز جي اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ لاءِ ڪهڙي نمي جي حد جي سفارش ڪئي وئي آهي؟
جواب: 65% کان 75% جي نسبتي رطوبت عام طور تي پياز جي اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ لاءِ سفارش ڪئي وئي آهي. وڌيڪ نمي جڙ جي واڌ ۽ زوال کي حوصلا افزائي ڪري ٿي، جڏهن ته گهٽ نمي نمي جي نقصان ۽ ڇڪڻ کي وڌائي ٿي. وڌ ۾ وڌ درجه حرارت ۽ هوا جي وهڪري تي منحصر آهي. خريد ڪندڙ کي تصديق ڪرڻ گهرجي ته فراهم ڪندڙ نمي کي ڪنٽرول ڪري ٿو، نه رڳو گرمي، ۽ نمي جي ڊيٽا جو جائزو وٺڻ گهرجي جتي دستياب هجي.

سوال 4: پياز جي شيلف لائف لاءِ پيڪنگنگ وينٽيليشن ڇو ضروري آهي؟
جواب: پيڪنگنگ وينٽيليشن تنفس جي گرمي ۽ نمي کي لوڊ کان بچڻ جي اجازت ڏئي ٿي. جيڪڏهن پيڪنگنگ غير هوادار آهي، نمي جمع ٿي سگهي ٿي، هڪ نم مائڪرو ڪلائيميٽ ٺاهي جيڪا روٽ جي واڌ ۽ زوال کي همٿ ڏئي ٿي. پريميئم تازن پياز لاءِ وينٽيليڊ ميش بيگز ۽ وينٽيليڊ ڪارٽن کي ترجيح ڏني وڃي ٿي. خريد ڪندڙ کي وائنٽيليشن کولڻ ۽ اسٽيڪ جي ترتيب جي تصديق ڪرڻ گهرجي انهي کي يقيني بڻائڻ ته هوائي فلو بلاڪ نه آهي.

سوال 5: هڪ خريد ڪندڙ آرڊر ڏيڻ کان پهريان هڪ سپلائر جي شيلف زندگي جي دعوي جي تصديق ڪيئن ڪري سگهي ٿو؟
جواب: خريد ڪندڙ کي فصل ۽ علاج جي رڪارڊ، اسٽوريج جي درجه حرارت ۽ نمي جي ڊيٽا، پيڪنگنگ جي وضاحت، خرابي جي چڪاس جي رڪارڊ، ۽ ٽرانسپورٽ جي درجه حرارت لاگر ڊيٽا جي درخواست ڪرڻ گهرجي. هڪ شيلف-زندگي آزمائش جيڪا گهربل تقسيم ونڊو کي نقل ڪري ٿي اضافي اعتماد فراهم ڪري ٿي. هڪ فراهم ڪندڙ جيڪو هن دستاويز کي مهيا ڪري سگهي ٿو هڪ سپلائر آهي جيڪو شيلف زندگي کي منظم ڪري رهيو آهي. هڪ سپلائر جيڪو مهيا نٿو ڪري سگهي اهو هڪ سپلائر آهي جيڪو خريد ڪندڙ کان پڇي رهيو آهي هڪ غير تصديق ٿيل دعوي قبول ڪرڻ لاء.


8. نتيجو

ورهائڻ دوران پريميئم تازو پياز جي شيلف لائف فڪٽرن جي زنجير جي ذريعي طئي ڪئي ويندي آهي: فصل جي پختگي، علاج جو معيار، اسٽوريج ۽ ٽرانسپورٽ جي درجه حرارت، نمي ۽ وينٽيليشن، پيڪنگنگ ۽ اسٽيڪنگ، ۽ بيمارين ۽ جسماني خرابين جو ڪنٽرول. هر عنصر شيلف جي زندگي کي مختصر يا وڌائي سگھي ٿو، ۽ فڪر سان تعلق رکي ٿو. هڪ خريد ڪندڙ جيڪو وضاحت ڪري ٿو صرف ظاهر ۽ قيمت غائب آهي عنصر جيڪي اهو طئي ڪن ٿا ته ڇا پراڊڪٽ اڃا تائين ورهائڻ واري ونڊو جي آخر ۾ وڪرو ٿيندو. ھڪڙو خريد ڪندڙ جيڪو وضاحت ڪري ٿو ماحولياتي پيٽرول، پيڪنگنگ، ۽ تصديق واري ڊيٽا آرڊر جي نقطي کان شيلف زندگي کي منظم ڪري ٿو. اسان جي ڪارخاني شنڊونگ هوانگ فوڊ پروسيسنگ ڪمپني، لميٽيڊ انهن فڪرن کي ذهن ۾ رکندي پريميئم تازو پياز تيار ڪري ٿي ۽ اهي دستاويز مهيا ڪري ٿي جيڪي خريد ڪندڙن کي شيلف لائف مئنيجمينٽ جي تصديق ڪرڻ گهرجن. جيڪڏهن توهان ورهائڻ لاءِ پريميئم تازو پياز حاصل ڪري رهيا آهيو، اسان جي ٽيم سان رابطو ڪريو توهان جي شيلف لائف ٽارگيٽ ۽ توهان جي مارڪيٽ جي تصديق واري ڊيٽا تي بحث ڪرڻ لاءِ.


شنڊونگ Huaang Food Processing Co., Ltd سان اڄ رابطو ڪريوتوهان جي پريميئم تازو پياز جي ضرورتن تي بحث ڪرڻ ۽ توهان جي تقسيم پروگرام لاءِ فصل، اسٽوريج، پيڪنگنگ، ۽ ٽرانسپورٽ دستاويزن جي درخواست ڪرڻ لاءِ.

لاڳاپيل خبرون
مون کي هڪ پيغام ڏي
X
اسان توهان کي بهتر برائوزنگ تجربو پيش ڪرڻ، سائيٽ جي ٽرئفڪ جو تجزيو ڪرڻ ۽ مواد کي ذاتي ڪرڻ لاءِ ڪوڪيز استعمال ڪندا آهيون. هن سائيٽ کي استعمال ڪندي، توهان اسان جي ڪوڪيز جي استعمال سان متفق آهيو. رازداري پاليسي
رد ڪرڻقبول ڪريو